Запеканка из свиной печени в духовке рецепт


Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 3

Оставшуюся ее половину, не забываем посолить, сверху вновь печень.
  • В конце обжаривания так же посолить.
  • Приготовление: Промыть и обсушить печень.
  • Суховатую консистенцию сделает нежной и мягкой свежая сметана.
  • Запечная по рассмотренному рецепту свиная печенка сочетается с красным вином или светлым пивом.
  • Молока 1 луковица (100 г) 1 морковь (100 г) 1-2 зубчика чеснока 50-60 г сыра соль, перец растительное масло, приготовление: Очищенный картофель отвариваем до готовности.
  • После этого отправить измельченный лук и пассировать около трех минут.

Рецепт: запеканка из печени


Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 117

Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.

Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 198

Все перемешать, на печень выложить лук с морковью и нарезанный чеснок.

Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 182

Пригодную для запекания, печень выложить в жаропрочную посуду.

Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 74

Лук и морковь обжарить на растительном масле в другой сковороде.

Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 104

Обжарить на довольно сильном огне буквально по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 104

Нарезать средними кусочками, выложить кусочки печени, посыпанные специями и запанированные в муке.

Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 122

Соль, кетчуп или томатная паста 100.

Запеканка из свиной печени в духовке рецепт 100

Лучший гарнир к такой печени картофельное пюре.

Печеночная запеканка в духовке рецепт с фото пошагово

  • Вес одной свиной печени составляет примерно.5.
  • Отваренную печень вынимаем и остужаем, обязательно накрыв тарелкой, иначе она моментально заветрится.
  • Нарежьте мелкими кубиками и обжарьте примерно в течение 5-7 минут до мягкости в растительном масле, которое предварительно нужно нагреть в сотейнике на плите.
  • Нарезать на крупные куски и измельчить с помощью комбайна или мясорубки.









133

151

34

Похожие новости: